Gastronomie und Käse - Casa del formaggio / L Malghèr (Fassatal)
Einrichtung Verarbeitungsraum:
Tiefkühlschrank 900 Liter mit externen, schallgedämmten Kühlaggregat;
Kühl-/Tiefkühlschrank mit Feuchtigkeitskontrolle, mit externen, schallgedämmten Kühlaggregat;
Schockfroster für 14 Bleche mit externen, schallgedämmten Kühlaggregat;
Kühltisch mit 3 Türen, mit eingebauten Kühlaggregat;
Gärunterbrecher für 20 Bleche, mit eingebauten Kühlaggregat;
